ประโยชน์ของวาซาบิ

ช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอล เพราะมีฤทธิ์ในการต่อต้านไขมันในเลือดสูง จึงช่วยป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดสมองและหลอดเลือดได้ดี และยังช่วยยับยั้งการก่อตัวของ ลิ่มเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนได้ดี  และ ลดความเสี่ยงของการเกิดภาวะหัวใจหยุดเต้นได้

ป้องกันฟันผุ ในวาซาบิ มีสารชนิดหนึ่งที่เรียกว่า “ไอโซโทไซยาเนต” สามารถยับยั้งแบคทีเรียในช่องปากได้ จึงช่วยป้องกันฟันผุได้ดี

ช่วยฆ่าเชื้อในระบบทางเดินหายใจ เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาในระบบทางเดินหายใจ ทานวาซาบิ แล้วจะทำให้หายใจโล่งและสะดวกมากขึ้น

ลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง เพราะ ในวาซาบิ มีฤทธิ์ที่ช่วยต่อต้าน และ กำจัดอนุมูลอิสระได้ดี ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดมะเร็งค่ะ

ช่วยในระบบย่อยอาหารดีขึ้น วาซาบิจะช่วยขจัดสารพิษในระบบย่อยอาหาร ช่วยล้างพิษในร่างกาย ช่วยลดอาการท้องผูก กระตุ้นการทำงานของตับและถุงน้ำดี ทำให้ระบบย่อยอาหารในร่างกายดีขึ้น

Credit: https://www.kabochasushi.com